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A chi si rivolge l’istituto

 

 

– studenti delle scuole primarie e secondarie che pensando al loro futuro, vogliono diventare cuochi , pasticceri, o le altre denominazioni professionali rientranti nei campi di cui specificato precedentemente attraverso un percorso formativo di lungo periodo.

– i principianti che intendono avviare la professione di cuoco, pasticcere, gelatiere, panificatore, pizzaiolo o barman attraverso i corsi base di media o breve durata.

– coloro che, giĆ  affermati nella loro professione, desiderano un aggiornamento e un approfondimento di temi specifici

– gli stranieri che desiderano seguire ed apprendere lezioni di stile italiano nelle professioni gastronomiche